Mусака с Tиквички, Kартофи и Kайма
Необходими продукти за мусаката:
500 гр кайма4 тиквички
3 картофа
1 гл. лук
2 домата
1 морков
1 чушка
1 връзка копър
3 яйца
сол и черен пипер на вкус
5с.л. олио
250 гр прясно мляко
2 с.л. брашно
Тиквичките и картофите нарязваме на колелца и посоляваме.
В олиото задушаваме ситно нарязания лук, като прибавяме сол, черен пипер и ситно нарязаните обелени домати.
Добавяме каймата и бъркаме, за да не стане на бучки и накрая прибавяме копъра.
В намазана тавичка нареждаме плътно ред тиквички,изсипваме плънка, нареждаме ред картофи, отново плънка и останалата част от тиквичките.
Поливаме малко вода и мазнина и печем в умерена фурна.
Когато е почти готово, заливаме със сместа от разбитите яйца, прясното мляко, брашното и запичаме до зачервяване.
0 коментара:
Публикуване на коментар