Огретен с Кренвирши

Необходими продукти

1 кг картофи

2 кренвирша

150 мл прясно мляко

2 глави лук

2 с.л олио

1 с.л. брашно

100 гр кашкавал

1 ч.л. червен пипер

чубрица ,сол

Начин на приготвяне

Обелваме картофите, режем ги на едро и ги варим в подсолена вода за 10-тина минути. Загряваме олиото и запържваме ситно нарязания лук. Посоляваме на вкус.
Когато лукът омекне, добавяме нарязаните на колелца или полумесеци кренвирши и разбъркваме. Поръсваме продуктите със сол, брашно, червен пипер и чубрица,наливаме прясното мляко и добавяме сварените и отцедени картофи.
Изсипваме сместа в намазнената тавичка. Поръсваме с настъргания кашкавал. Печем ястието около 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.