Лозови Сарми с Кайма

Необходими продукти

• лозови листа (2 буркана)
• 1 глава лук
• 1 голям морков
• 300 г кайма
• 1 ч.ч. ориз
• черен пипер, чубрица,пресен магданоз

Начин на приготвяне 

В мазнина се запържват ситно нарязаните морков и лук, заедно с подправките. Добавя се каймата и също леко се запържва. Добавя се оризът и се пържи докато побелее. После може да се сипят около 300 мл вода и сместа да се остави да поври около 10 минути .
Разстилат се листата в чинийка и се навиват сармите - с по около 1 - 1 и 1/2 ч.л. от сместа на лист, зависи от листата. Нареждат се в дълбока тенджера (може по желание да покриете дъното с листа), долива се вода, колкото да се покрият сармичките, затискат се сармите с чиния и се оставят да врят на силен огън около 30-40 минути. Когато оризът стане готов, дръпваме тенджерата от котлона.