Сладки от Стар Хляб и Шоколад

Необходими продукти

• 6 бр. филийки стар хляб
• 1 ч.ч. брашно
• 1/2 ч.л. сол
• 1 бакпулвер
• 1/2 ч.ч. меко масло
• 1 ч.ч. бяла захар
• 1 бр. яйце
• 1 ванилия
• 1 натрошен шоколад

Начин на приготвяне

Хлябът се нарязва на кубчета и се запича. След като изстине се смила (може и да се натроши с дървено чукче на сол). Смесва се с брашното, солта и бакпулвера. В друга купа се разбива маслото със захарта. Добавят се яйцето и ванилията. Разбърква се добре и се обединява със сухата смес. При нужда може да се добави 1-2 с.л. прясно мляко. Накрая се слага и натрошения шоколад. С лъжица се загребва от сместа (моято стана гъсто и аз ги оформях с ръце) и се оформят сладки върху тава, застлана с хартия за печене. Слагат се в предварително загрята на 170' С фурна и се пекат до зачервяване (около 10-12 минути).

Лесни Пълнени Домати

Необходими продукти

• 6-7 бр. домати
• 200 гр сирене
• 2 бр. яйца
• кашкавал по желание

Начин на приготвяне

На доматите им се отрязват капачета отгоре, издълбават се и се оставят с отвора надолу да се отцедят. През това време вътрешността на доматите се нарязва и се разбърква добре с натрошеното сирене и яйцата, като по желание може да се сложи и малко настърган кашкавал. С така приготвената плънка се пълнят доматите, слагат им се капачетата, нареждат се с отвора нагоре в тавичка и се пекат в умерена фурна за около 20-25 минути.

Огретен с Кренвирши

Необходими продукти

• 
  
• 1 кг  картофи
• 2 бр. кренвирши
• 150 мл прясно мляко
• 2 глави лук
• 2 с.л.олио
• 1 с.л. брашно
• 100 гр кашкавал
• 1/2 ч. л. черен пипер
• 1 ч. л. чубрица
• 1ч.л. сол
• масло - за намазване
• 
  
• Начин на приготвяне
• Обелете картофите, нарежете ги на колелца и ги сварете в подсолена вода за 10 минути. Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук. Посолете на вкус.
  
  Когато лукът омекне, добавете нарязаните на дребно кренвирши и разбъркайте. Поръсете продуктите със сол, брашно, червен пипер и чубрица. Налейте прясното мляко и добавете сварените и отцедени картофи.
  
  Изсипете сместа в предварителна намазнената тавичка. Поръсете с настъргания кашкавал. Печете ястието около 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Сладкиш от Стар Хляб

Необходими продукти

• 500 гр стар хляб
• 600 мл. прясно мляко
• 160 гр захар
• 3 яйца
• 1 к.л канела
• 2 ванилии
• 
  
• Начин на приготвяне
• 
  
• Нарежете хляба на тънки филийки и го залейте с млякото и разбъркайте.
  Отделете жълтъците от белтъците и разбийте жълтъците с половината захар. Получения гладък крем добавете към хляба, заедно с канелата и  ванилията. 
  Отделно разбийте на сняг белтъците с щипка сол и останалата захар, след което внимателно ги объркайте с останалата смес. 
  Разпределете сместа в намазнена тавичка, като сега е моментът да поръсите с малко счукани ядки, ако искате. 
  Сложете сладкиша да се изпече в предварително загряна фурна на 190' . 
• Печенето отнема около 40 минути, но зависи от фурната. Готовият сладкиш може да поръсите с пудра захар пожелание. 

Лесна Баница от Стар Хляб

Необходими продукти

• 6 - 8 филии стар хляб
• 4 с.л. олио
• 1 кофичка от кисело мляко
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат
• 1 яйце
• 150 г сирене
• 
  
• Начин на приготвяне
• 
  
• Дъното на тавата се намазва с олио, но ако предпочитате, може и смасло или маргарин. Нареждат се филийките, а празнините се попълват с начупени хапки. С четка отгоре се намазват с олио (или разтопено масло). 
  Хлебната сода се разтваря в киселото мляко за да шупне. Прибавя се яйцето и се разбърква добре. Филийките се поливат като сместа се разпределя равномерно върху всички филийки. 
  Сиренето се натрошава на ситно и се наръсва върху полятите филийки.
  Тавата се поставя в предварително загряна на 180' фурна и "баницата" се пече до получаване на златист цвят. След като се извади от фурната, се покрива с кърпа за около 10 минути. 

Солена Торта с Кайма и Картофи

Необходими продукти


1 кг. кайма
1 кренвирш или колбас
1 яйце
кимион
черен пипер
около 1 килограм картофено пюре /може и готово/



Начин на приготвяне

Каймата се омесва с яйцето и подправките и към получената смес се добавя нарязаният на дребно кренвирш ( в моя случай е колбас). Разстила се в средно голяма тавичка предварително намазнена и отгоре се слага картофеното пюре, което трябва да е с дебелина около 1-2 см. 
Пече се в загрята фурна на умерена температура. 

"Цвете" от пaтлaджaн и тиквичкa

Необходими продукти

2 пaтлaджaнa
2 тиквички
3 домaтa
200 грaмa сирене
100 грaмa топено сирене

Начин на приготвяне

Нaрязвaте пaтлaджaнa и тиквичките кaто не ги режете до крaя. След товa нaрязвaте домaтите на колелца. Вплитaте ги едно в друго и нaреждaте между вплетените пaрчетa сиренaтa и домaтите.

Добaвяте мaлко сол и зехтин (олио) и печете нa омеренa фурнa.