Пухкав Ябълков Кекс

Необходими продукти

2 ч ч брашно

1 ч ч захар

3 яйца

5 с л олио

1 бакпулвер

1 ч л канела

3 средни ябълки

1 мандарина (по избор)

Начин на приготвяне

Яйцата и захарта се разбиват с миксер. Прибавят се олиото и канелата, после брашното и бакпулвера.
Ябълките се обелват и настъргват (не предварително, за да не потъмняват) и се добавят в сместа. Разбърква се с лъжица до получаване на еднородна смес.
Добавя се в тава или кексова форма, като дъното предварително е намазано с олио. 
Пече се в загрята фурна на 180 градуса.

Бисквитена Торта "Островче"

Необходими продукти


3 пакета обикновени бисквити
1 ч ч захар
1 литър прясно мляко
1 ванилия
1 пакет нишесте по избор
1 ябълка
1 банан
1 мандарина

Начин на приготвяне

Нишестето се разтваря и приготвя по указания на гърба на опаковката му начин.
Вари се с млякото и захарта при непрекъснато бъркане докато се сгъсти и след като се смъкне от котлона се слага ванилията.
В подходяща тава се реди ред бисквити, които преди това се потапят в прясно мляко.Върху тях се слага част от нишестето и така до изчерпване на количествата.
Обелваме ябълката и я режем на тънки половинки,редим парчета за "пясък" на островчето.
Обелваме банана режем го на две,всяка половинка по дължина и после на парченца без да ги делим за да ни е по лесно подпъхваме ножа под резените и ги поставяме върху тортата за "ствол" на палмите.
Обелваме мандарината и от нея правим "листата" на палмите.